HACCP
In de opleiding 'HACCP' kom je alles te weten over HACCP en voedselveiligheid in de haven. Je leert hoe levensmiddelen tijdens alle stadia van de logistieke keten veilig behandeld kunnen worden, van ontvangst en opslag tot distributie.
Hoe verloopt de opleiding?
Tijdens deze opleiding leer je HACCP-principes begrijpen en toepassen, risico’s herkennen en veilige werkmethodes gebruiken. Er worden praktische voorbeelden en cases uit de haven toegelicht zodat je na afloop veilig en volgens HACCP-normen kan werken. Door een combinatie van theorie, voorbeelden en praktische cases versterk je je bewustzijn rond voedselveiligheid en worden fouten en incidenten geminimaliseerd.
Voor wie is deze opleiding?
Deze opleiding is er voor alle medewerkers in de haven die omgaan met eet- en drinkwaren, inclusief verwerking, verpakking, transport en distributie. Ook bedrijven die hun personeel willen trainen in voedselveiligheid en de toepassing van HACCP-principes, vinden hier een praktische en volledige training.
